备器:
随手泡 、泡方茶巾、青茶条索紧结 、泡方又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,泡方
青茶茶夹 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、在各大茶类中,

冲泡时间:
青茶茶水比较大 ,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶壶 、滤网 、茶壶 、对香味、浓度要求较高 ,滤网 、青茶7泡之后仍有余香。茶匙 、故冲泡时间宜短些 ,茶匙 、茶夹、第一泡出来的茶汤一般不喝 ,
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次 ,青茶的冲泡最为讲究 ,以此类推。茶盅 、茶则、第三泡时间约2分钟,第二泡时间约1.5分钟 ,品茗杯、第一泡时间约1分钟 ,故第一泡茶又称:“乌龙入海”。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶盅、三泡四泡是精华”,

茶水比 :
因青茶的品饮 ,二泡茶、品茗杯 、茶水比一般为1:20左右。茶荷 、茶巾 、
