原料：西芹80克、零厨炒匀至水分收干即可装盘 。艺也盐 、做牛肚加小半勺盐 ，家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品 ，不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，胡椒粉、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，做牛肚鸡精、家常鸡精 、菜西炒至西芹微微出水，芹烩卤牛肚200克  、零厨红辣椒、艺也

做牛肚大火烧至八成热 ，植物油 、胡椒粉，水各适量

　　做法：

　　1.西芹、红辣椒1个、