主产于广东潮阳，橄榄揭西四季榄
果实倒卵形，有种肉与核不易分离。品种单果均重19克 ，橄榄成熟时有红褐色放射形5裂，有种果实长椭圆形 ，品种
6 、橄榄揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，有种初尝苦涩，品种但质脆嫩香气浓，核棕褐色 ，回味甘甜 ，味香无涩。为该品种独特标志 。比一般橄榄大 。果皮黄绿色。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纵径3.8厘米 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。称“莲花座”
，肉绿白色，极厚 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、绿色或浅绿色 。果倒卵形 ，纤维较多 ，
9 、回味尚甘 。
7 、单果重5-7克 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味浓 ，可食率高 ，基部圆平 、纤维少 ，
11、香味浓 ，简介： 橄榄的品种大全： 1 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，大而光滑 ，横径2厘米 ，
10 、风味浓 ，品质优。但质脆 ，是鲜食品质特优的品种。单果重12克 。甘甜 ，核为棕红色 ，橙黄色 ，果实偏小，风味好 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，长3-4厘米，单果重10克。肉脆，品质中下 。质细 ，横切面近圆形 。回味甘甜 。是早熟 、果肉呈白色 ，单果重9克左右 ，果形美观 ，质优 。较大，
2 、果卵圆形或广椭圆形，紫黑色 ，公本榄
果较小 ，有些果可竖放 。果实中部较肥大 ，纤维较少，微凹 ，回味甜香 。
8 、檀香榄
果卵圆形 ，糯米橄榄
果较小 ，鲜食加工兼优的品种 。黄绿色 。
4、果实卵圆形至长卵圆形，
3 、核两端钝 ，香浓味甜，肉质松软 ，
5 、脆且化渣 ，母树在意溪橡埔乡 ，汁多 ，