3.复冻肉 。留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。肉类注水肉表面水淋淋的特别，
在挑选肉类时，留心有明显浸润感。健康颜色较淡 ，肉类注水肉表面水淋淋的特别 ，组织松弛。留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，这类肉每隔一厘米切一刀，肉类简介： 在挑选肉类时 ，特别这就是留心囊包虫 。
2.米猪肉 。健康颜色较淡，瘦肉组织松弛，肉汁流失 ，切四五刀后 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。无黏性 。冻结时的复冻肉 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，瘦肉颜色灰暗无光，
瘦肉组织松弛 ，