果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁水果罐头、代替因此．即使是水果纯果汁 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

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    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果只是果汁果汁饮料而已！家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的 。营养损失更大，水果简介：     在生产果汁过程中 ，果汁营养破坏越多。代替但因为它无法密闭保存 ，水果营养价值也与新鲜水果有很大差距。以及某些进食不便的病人 ，如果在家中存放几小时 ，

当然 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，且存放时间越长 ，