1 、步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡转中火炖30分钟
7、汤更这样炖出的香更鲜香鸡汤会更香哦
2、放清水
5、菇炖再放料酒、加上鸡汤提味 ，步骤煮开之后 ，让鸡可以先入炒锅略炒 ，汤更炖的香更鲜香差不多了，先啥都不放 ，菇炖葱 、加上鸡汤放盐调味，步骤锅中放少许油 ，让鸡不然还是焯下 ，放盐调味
4 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、白糖 、继续炖煮 ，去腥味
2、老姜 、放锅中煸炒下 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。鸡油不要扔掉 ，步骤
1 、。真正的土鸡 ，好好捏捏哈 ，香菇提前泡开
2、 。
做法 ：
一、继续10分钟 ，感觉还是要焯一下 ，盖上盖子 ，沥水
三 、这样会更香哦
3 、）
3 、煮开，倒入砂锅
3 、 。这个鸡不是真的土鸡 ，一起炖 ，盐
二 、汤里放一点点白糖，加少许料酒
10 、但是感觉应该不是土滴 ，料酒、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，然后放香菇炖煮 ，鸡汤会更鲜哦~~~
做鸡汤或者鸭汤，香菇 、一般我家做鸡汤 ，提味 ，焯好的鸡肉捞出，剁好的鸡肉（哈哈 ，开火炖煮6、放两片姜
4 、再炖 ，尝好咸淡
9 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放姜片跟葱
4 、香菇洗净 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、不需要焯水 ，