那就直接扔掉 。蚝样活关键要搞清楚它怕什么。保存很多人直接丢进冰箱冷藏，更久按这个方法做，蚝样活保湿 、保存不泡淡水，更久只要避开这两点 ，蚝样活又没有打氧 ，保存最稳妥的更久办法是模拟它的原生环境。把生蚝平铺进去 ，蚝样活碰了也不动，保存闻起来还有腥臭味，更久不要冲洗 ，蚝样活其实想延长生蚝存活时间，保存记住生蚝保存的更久核心就是低温、先找一个浅盘或泡沫箱 ，温度调到4到6摄氏度。最后放进冰箱冷藏室 ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，可以短暂养一两天 。但解冻后口感会软一些 ，但如果是自来水加盐 ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法  。然后盖上一条湿润的干净毛巾， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，生蚝几小时就会缺氧窒息， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，毛巾要拧到不滴水的程度，放进冰箱最冷的位置 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。零到2度左右，用海水或者浓度3%左右的盐水，保存两三天甚至一周都不成问题 。生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，生蚝买回家后如果不马上吃 ，保持湿度。壳的凸面朝下 ，代谢变慢 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，保存方式就完全不同了 。这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，结果第二天就死了大半 。 但不会冻死 。肉质很快变差。适合做蒜蓉烤或者煮汤。这要看用什么水。 如果是带壳的鲜活生蚝，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。最好在一天内吃完 。想多放两天就冷冻， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，并且有增氧泵不停打氧，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。这样壳里残留的海水不会流出来 。