12放盐 、觉番约400克 ，茄烧姜 、豆腐鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。吃肉切了方形的让享薄块 ，约厚一厘米。块感料酒炒匀 。番茄 一个 约230克 、
5煎至皮脆金黄即可 。小米椒 、料酒 一大勺、直至汤汁收干，盐 、
3我这次用的是老豆腐 ，葱、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，临出锅时放葱即可 。老抽 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用 。
7锅内留少许油 ，
10放半小碗水 ，方便剔除 。
9放番茄炒出汁水 ，
11放入煎好的豆腐，糖 、豆瓣酱 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克 、
2姜蒜切片 ，
4铁锅烧热 ，再放老抽炒匀。下姜蒜 、
8再放豆瓣酱 、买了一大块 ，花椒 、