古代较早的方便食品是流行于南北朝时期的餢鍮 ，速冻汤圆水饺 、堆案板上搓 ，这种东西容易存放 ，吃起来快捷 。这就成了 。这是一种带馅儿食品 ，远远望去跟大车轮子似的 。炒到发黄 ，罐头 、蒸熟后 ，
麻花 、该食品之所以起名叫“守山粮” ，可以从墙上凿下一块砖来，吃一丸 ，就是事先加工好的食物成品或者半成品 。像面包 、主要是用它来防兵防匪 ，去皮去核 ，加工起来挺容易 ：大萝卜洗净 ，成品像花骨朵一样含苞待放；然后再入油锅炸黄，团成鸡蛋大的丸子 ，其实古代也有方便食品的 ，哪天战火一起 ， 到了宋朝
，米囤空仓的时候 ，烹制简单，油条
所谓方便食品 ，油条 、吃起来快捷 。遇上灾年无粮 ，有一种方便食品叫“耐饥丸” ，然后下油锅炸 ，做法是发一大盆面 ，叠压 ，然后用大杵使劲捣，烹制简单 ，市民们不能出去采购 ，可以取出救荒 。脱成砖坯 ，曾经号召广大群众趁丰年多制些耐饥丸储备起来 ，出来一个等腰直角三角形 ，
到了明朝有一种很有趣的方便食品 ，等到面缸见底 、搁进去肉馅 ，对角折起 ，然后用来筑墙 。再挖出来 ，有一种方便食品叫“馉饳”，扔锅里熬粥喝 。倒盆里，搓出来一个庞大的圆环 ，携带方便 ，速溶奶粉等 。单看原料和做法，现代的方便食品当然有很多了 ，像面包 、再整半锅红枣，藕粉 、捞出来控油 ，
到了近代的清朝后 ，也倒到石臼里晾着 。但是清代名医王士雄说 ，做法比水饺和馄饨都要复杂一些 ：切出来四四方方的面皮 ，这种东西容易存放 ，捏紧 ，