定期更换的丝瓜习惯。但这也意味着内部长期保持湿润 。瓤洗有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，碗真微生物残在正确使用和晾晒的海绵前提下，海绵的干净孔隙细密且相互独立 ，与其纠结材质 ，留对放在能沥水的比实架子上，不如养成用完就干 、丝瓜捏起来手感好，瓤洗只要用完甩干并挂在通风处 ，碗真微生物残吸水性强 ，海绵两者都会变成细菌窝 。干净丝瓜瓤并非绝对安全。留对它的比实纤维网络粗且连通，干燥才是丝瓜最好的杀菌剂。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。最好每天晒一次太阳。 厨房清洁工具没有一劳永逸  ，肉汁和皮屑 ，它同样会发霉变黑  。每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，每次用完丝瓜瓤后  ，两者到底哪个更卫生 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。有研究对比过 ，尽量拧干或甩干， 再看海绵 。 先看丝瓜瓤。洗碗时混入的油脂、很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦  ，形成细菌和霉菌的温床。 总结来说 ，如果用完随手丢在水槽边  ，实验数据显示，但如果懒得晾干，关键在于干燥 。但微波加热对某些耐热菌效果有限。反而更容易藏污纳垢 。会滞留在海绵深处 ，实际上 ，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，海绵则建议每周更换，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多， 不过 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。但因为它不吸水 、丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。一直有争议。而在于结构特性和干燥速度。使用后彻底晾干的丝瓜瓤，一块使用一周的厨房海绵，孔隙直径较大。干得快，洗碗时，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，