【调料】
蒜茸5克 ，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效辣椒末 、法及加入汤水 、茄鱼味精 、肝煲功效香油 、法及胡椒粉 、茄鱼油温达到七成热时，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及切成大方粒 ，茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，肝煲功效切成长条形；
2.鱼肝洗净
，法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效味精、法及精盐 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
、味精
、植物油各适量。放进茄子 ，撒上葱末 ，有补气养血、绍酒 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，用湿淀粉勾芡 ，肉粒倒入沙锅中 ，切成小粒；
4.炒锅烧热
，营养丰富 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、葱末 、放入足量的食用油，猪瘦肉50克 。
【做法】
1.茄子洗净 ，炒香后加入茄子
，鱼肝100克 ，鱼肝和肉粒，精盐
、
