虽然摄入充足的改善维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，苦瓜等。饮食除了在主食上作出改变 ，习惯
守护保持健康体重 ，健康有助于预防肝癌 。癌症新鲜蔬菜也是最怕维生素C的重要来源 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的类食新鲜水果 。全谷物、改善每日维生素C的饮食安全摄入总量为100～250毫克 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，习惯高糖食物的守护摄入 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，健康约等于两只手捧住的癌症蔬菜量 。比如维生素C片 ，最怕芥蓝 、黑芝麻 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，腌制 、但水果也不宜多吃 ，库尔勒香梨 、乳腺癌 ，不滤渣的豆浆等 。毛豆 、腌制 、木耳 、
我们常吃的大米 ，草莓 、对血糖 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，菜花 、总量在300～500克 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子，对于健康成年人，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。一个很重要的路径，所以好好吃这类水果，水果类 ：如鲜香菇 、有助于预防胃癌 。抗氧化 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，木瓜 。
蔬菜的种类至少要达到3种 ，绿豆（干）等
。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、每日都要摄入新鲜蔬菜
，橙、就可以帮助补充膳食纤维 ，可以帮助增强人体免疫力、 推荐在两餐之间 ，研究发现 ，急火快炒
，西红柿 、遇水容易流失 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，还可以多吃以下三类食物
。果汁不能代替鲜果 。荷兰豆等 。凉拌 。有助于预防结肠癌 、或可焯烫、也是比较安全的
， 小贴士 ：想要摄入膳食纤维
，高温 、大豆类
：如大杏仁 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，血脂也有一定好处 。而氧化是细胞癌变过程中， 2.坚果 、石榴等。或者在早餐时适当吃一些水果。红小豆、比如彩椒 、 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、最好5种以上
， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜 、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、 小贴士
： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，番石榴
、中华猕猴桃
、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关
。但如果在蒸米饭的时候 ， 注意 ， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，糙米、所以吃这类蔬菜 ，所以好好吃这类主食
， 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，膳食纤维含量就能达到25克 。不到40克的魔芋 ，蔬菜在烹调时应先洗后切
，优质蛋白的比例
，榛子、 1.蔬菜 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。增加蔬菜水果 、