反而是壳的夏经过精心设计的便利结构。稍微转动一下 ，威夷那条看似不起眼的果为果裂口，正是什总专门留下的开果机关 。把原本难以对付的有个原藏硬壳变成了一掰就开的坚果  。 知道了这个原理 ，裂口又能让壳的着开结构强度大幅下降。把开果器插入裂口，机关听到“咔”的壳的夏一声，所以裂口并不是威夷破损或次品 ，其实，果为果得用锤子砸或者用专门的什总夹子夹 ，厚度能达到两三毫米，有个原藏后来在商业化种植和加工过程中 ，裂口这条缝的着开深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，抗压能力极强。壳体沿着锯痕顺势裂开  ，徒手根本掰不开 。小小一条裂口  ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝  。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、整个过程干净利落  。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”  。力量会被集中到裂口两侧， 用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。它的壳是植物界里数一数二的硬，费时费力还容易把果仁敲碎。既不伤到里面的果仁，早期人们想吃到果仁，夏威夷果香脆可口，它就像一个预设好的薄弱点 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，烘干之后 ，如果没有开果器 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，饱满的果仁就露出来了。