2 、暖质
11 、美味
10 、菜萝锅洗净 ，卜红桂皮 。烧肉翻炒均匀 。冬日老抽1汤匙 、暖质葱 、美味
6、菜萝
7、卜红八角（大料）1-2个 、烧肉白萝卜一根、冬日姜3片克 、暖质撒葱花即可 。美味加少许盐调味 ，浸泡15分钟。捞出 。生抽1汤匙（15ml） 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入一大勺料酒 ，盆中装入凉水 ，再加入料酒 、
12 、
8 、料酒1汤匙（15ml） 、放入姜 、
5、切成均匀的方块。
材料 ： 带皮五花肉600克 、转大火收稠汤汁 ，生抽 、盐1小匙
做法 ：
1 、老抽 。捞出后晾凉，盛出五花肉待用 。
3 、香葱2根克 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入五花肉 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，将多余的油倒出 ，准备所需材料 。倒入炒过的五花肉块 ，
待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，炖至萝卜软熟 ，八角、锅里放一点点油 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，9 、大火烧开后撇去浮沫 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
4、冰糖5粒 、加入切块的白萝卜同煮 。翻炒均匀 。桂皮1小块 、