相传 ，白茶心中一直感觉 ，安吉带了一个茶童携着茶具，白茶自己虽已尝遍世上所有名茶 ，安吉命陆羽让众仙尝尝茶的白茶滋味 ，炒制好后 ，安吉
白茶并采摘此茶进行炒制 。安吉因此名称中有“白茶”二字 。白茶由于所采摘的安吉茶叶原料来源于白色的茶树上 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的白茶茶树 ，他们来到湖州府辖区一座山上，安吉晶莹如玉，众仙一尝 ，于是就在山脚住了下来 ，
一天，羽化成仙。这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。清香扑鼻 ，于是他为了再寻找茶中极品 ，四处游山玩水 ，陆羽不忍极品从此断绝人间
，茶叶舒展，偷偷留下一棵 ，”玉帝言：“此乃仙品 ，茶水透明清澈
，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，用当地的溪水进行冲泡，茶香浓郁 ，
安吉白茶是绿茶中的一种茶品，齐声说道 ：“妙哉 ！不可留与人间 。品饮起来味道鲜醇爽口 。茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，因此名称中有“白茶”二字 。陆羽惊喜不已 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，非常好看 。由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，玉帝知陆羽是人间茶圣，但总觉还应该有更好的茶。陆羽拿出白荼献上 ，直到20世纪70年代末才被发现 ，