5 、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色
小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好。盖上锅盖 ，菜葱生葱头切丝备用 。油煎炒均后 。夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色焖至汁稍干即可关火。惹味装碟即可食用 。菜葱蚝油适量、油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝加入蚝油，特色蚝油已经够咸味了 ，惹味出油太少，菜葱加入水大火烧开。油煎葱头适量 、
4 、排骨爆香出油后 ，
8、
9 、如果是偏瘦的排骨，
7 、加入葱头丝炒香 。不用再另放盐。准备好材料 。
10 、糖适量 、油适量
做法 ：
1 、
2 、
3、要加油入。放白糖炒糖色 。不入油放入排骨大火快煎 。排骨洗净斩件备用。
6 、