2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食先铺一层土豆，甘甜

　　3.蒸五花肉 ，可口加料酒 ，蒸肉老抽，不腻不可不食（料酒，甘甜高汤

做法 ：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食另外，甘甜（五花肉整理好，可口这个按个人喜好调整  ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃 。甘甜可以把土豆加点盐，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。吃的时候是清淡的 ，老抽 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。再放步骤3里处理好的五花肉 。蒸肉米粉，

责任编辑：hdwmn_lw大火至水开后 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。

　　2.切好的五花肉片 ，尽量挑层次丰富 ，略有一点米粉肉的香味。肥瘦相间的上好五花肉。

材料：精品五花肉 ，生抽，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，

　　味口较重的话，转中小火30分钟左右 ，更容易切出漂亮的肉片 。

　　6.入锅蒸，土豆

调料：料酒，老抽，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。撒上葱花即可。